アマチャヅルはウリ科のつる草でもともとは雑草でした。そのため手軽に栽培することができます。

薬効成分は朝鮮人参と類似のサポニンが含まれています。期待できる効果は疲労回復、老化防止、不眠、ストレス解消、糖尿病、高血圧、内臓器官の働きを高める、胃潰瘍などさまざまです。サポニンは中枢神経に働きかけ、精神（気持ち）を落ち着かせます。これによりイライラ、むかつき、肩こりなどの精神的、肉体的ストレスの症状をやわらげることができます。

ストレス社会といわれる現代にうってつけの素材といえるでしょう。