ＤＮＡ（核酸）は動植物などの細胞核内に存在し、生物の遺伝をつかさどる成分で、ＲＮＡとＤＮＡを指します。ＤＮＡは遺伝情報集積回路でＲＮＡは集積回路中の情報を次世代に伝達する役目を果たすといわれています。

核酸は細胞の代謝に深く関与し、細胞増殖、タンパク質合成、細胞の活性を促進します。　高分子核酸の登場により細胞の働きを活発にするので、老化が原因でおこる心臓の機能低下の回復や肝臓・腎臓障害を軽減することなどが知られています。また直接皮膚に塗ることにより、紫外線などで傷んだ肌を修復したり、ニキビの軽減も継続摂取で可能性があるといわれています。

高尿酸血症の人は摂りすぎると核酸中のプリン体が痛風の原因となる可能性があるといわれています。