花をつぶすとリンゴの香りがするカモマイルは、ヨーロッパで昔から民間療法に広く用いられ、またアロマ療法としても不安や緊張を和らげ、心を鎮静させ、リラクゼーションにはかかせない薬用ハーブです。

健胃・消化作用の他、風邪などによる発熱や炎症を鎮め、女性特有の月経痛などの痛みや皮膚のトラブルにも使われます。

花には精油、カプリン酸、ノニル酸をはじめ数多くの活性物質を含んでいます。就寝前にハーブティーとして飲むとよく眠れます。また入浴剤として使うと神経や筋肉の疲労をとり、心身をリラックスさせてくれます。