マコモは川、湖沼などの水辺に群生するイネ科の多年草です。一般的にはコモガヤ、マコ、チマキチグサ、カツミなどと呼ばれ、古代では食用としても用いられていました。

含まれる成分としてはビタミン、ミネラルのほかクロロフィルに加えて、植物ステロールなど微量成分が含まれており、それらの有用性が高いことが知られています。

マコモを母体にして発生させる微小単細胞生物は「耐熱菌」と名付けられました。強力な解毒作用を持ち、伝承されている効果には高血圧、肝炎、糖尿病、胃腸病などがあります。